Der Papageienkuchen ist ein Klassiker bei vielen Kindergeburtstagen in Deutschland. Dieser Kuchen ist nicht nur lecker, sondern sieht auch toll aus. Mit nur wenigen Zutaten und einfachen Schritten können wir diesen Kuchen ganz einfach selber machen. Los geht’s!
Was brauchen wir?
✔️ 300 g Mehl (dreihundert Gramm)
✔️ 1 Packung Backpulver (ca. 15 Gramm)
✔️ 1 Prise Salz (eine Prise ist ein kleine bisschen)
✔️ 250 g weiche Butter (deutsche Butter ist meistens ohne Salz!)
✔️ 250 g Zucker
✔️ 2 Packungen Vanillezucker (ca. 16 Gramm)
✔️ 4 Eier
✔️ 75 ml Milch
✔️ Lebensmittelfarben
Wie machen wir den Teig?
1. Mische das Mehl, das Backpulver, das Salz, den Zucker und den Vanillezucker!
2. Füge die weiche Butter, die Eier und die Milch hinzu!
3. Mische alle Zutaten gründlich!
4. Teile den Teig auf so viele Schüsseln auf, wie du Lebensmittelfarben hast!
5. Mische den Teig mit der Lebensmittelfarbe!
6. Breite nach und nach die verschiedenen Farben auf dem Backblech aus!
7. Anschließend glättest du den Teig.
8. Heize deinen Backofen auf 180 Grad vor (160 Grad bei Umluft)!
9. Backe den Kuchen 25 Minuten!
10. Lass den Kuchen mindestens eine Stunde auskühlen, bevor du ihn glasierst und verzierst.